Der GastroRockstar Podcast ermöglicht Gastronomen, erfolgreicher und unabhängiger zu werden mit wichtigen Impulsen, übertragbaren Ideen und praktischen Tipps. Dieses Mal wurde Sanjay Sauldie interviewt:
Was du in dieser Episode lernst
- Wie verändert die Digitalisierung unsere Welt in der wir Leben?
- Wie sehen die Auswirkungen auf die Gastronomie und Hotellerie aus?
- Sind Restaurant-Tech Unternehmen Piranhas oder Putzerfische?
- Was ist der Unterschied zwischen digitaler Transformation und Disruption?
- Welche Anwendungsbeispiele gibt es in einem Restaurant?
- Wie gehe ich die digitale Transformation an und worauf kommt es an?
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